منوعات

أسهل طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في المنزل بمكونات بسيطة

أسهل طريقة لعمل الكيكة الإسفنجية

ننشر اليوم أسهل وصفة لعمل الكيكة الإسفنجية في المنزل وذلك بمكونات بسيطة متوفرة في كل البيوت المصرية، ونظرا لأن الأمهات يلجأن إلى محلات صنع التورتة والجاتوهات في المناسبات الخاصة ” أعياد الميلاد وأعياد الزواج وغيرها ” والتي يتم شراؤها بمبالغ باهظة وتكون عبأ على الأهالي، لذا تقدم موقع أخبارنا بوضع شرح مفصل على خطوات صنع الكيك الإسفنجي والتي سيتم سرده عبر سطور المقال.

مكونات الكيكة الإسفنجية :

  • خمس بيضات.
  • كوب إلا ربع سكر بودر.
  • فانيليا.
  • كوب ونصف زيت.
  • بيكنج بودر.

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية :

  • نحضر إناء كبير ونفصل به بياض البيض ونضع الصفار في إناء أخر، ونقوم بخفق البياض حتى يصبح فومي ونضيف إليه نصف كمية السكر ونخفق مرة أخرى ونتركه جانبا.
  • نبدأ بخفق الصفار وباقي كمية السكر في إناء أخر ومن ثم ننخن عليه الدقيق مضاف إليه البيكنج بودر ونقلب بالراحة ونأخذ الخليط ونضيفه إلى خليط بياض البيض ونقلب من أسفل إلى أعلي لعدم إخراج الهواء.
  • ونضع الخليط السابق بصنية مدهونة بمادة دهنية ” سمن أو زيت ” ونضعها في الفرن لمدة خمس دقائق على درجة حرارة 160 .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق