اعملى حلى بارد بدون بيض في دقايق وهتاكلي صوابعك وراها

سمر عادل
طبخات
سمر عادلآخر تحديث : الأحد 4 يوليو 2021 - 1:00 مساءً
اعملى حلى بارد بدون بيض في دقايق وهتاكلي صوابعك وراها

في كثير من الأحيان يبحث الناس عن طريقة عمل حلى بارد بدون بيض لأسباب عديدة، مثلاً أنهم لا يفضلون وجود البيض في الحلويات، أو حتى لا يحتاج الحلى للدخول إلى الفرن، كما أن المبهر أن هناك الكثير من أصناف الحلى الباردة السهلة والسريعة التي يتم تحضيرها بدون بيض وبدون فرن وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وفي مقالنا اليوم اخترنا لكم عدة أصناف مميزة وشهية لا تحتاج للكثير من الوقت والجهد لتحضيرها، تابعوا معنا.

حلى بارد بدون بيض

نقدم لكِ في هذه الفقرة طريقة عمل حلى بارد بدون بيض سهلة وشهية للغاية، لا تحتاج للكثير من الوقت في التحضير، تابعي معنا:

أكواب تشيز كيك بالفراولة

المكونات: 

  • 8 قطع بسكويت جوز الهند.
  • 2 كوب كريمة جبنة.
  • كوب وربع كريمة مخفوقة.
  • فراولة مقطعة.
  • نصف ملعقة طعام فانيليا.
  • توت أحمر أو أزرق.
  • كوب ونصف سكر ناعم.
  • فستق مطحون للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير: 

  • في وعاء نضع السكر والفانيليا والكريمة ونخلطهم معاً جيداً، ثم نضيف الكريمة المخفوقة إلى الخليط ونمزجهم معاً.
  • نقوم بتكسير أو طحن البسكويت لقطع صغيرة حسب رغبة كل شخص، ثم نحضر أكواب أو كاسات التقديم ونضع البسكويت فيها بالتساوي.
  • نضع التوت والفراولة على الخليط، ثم نسكب مزيج الجبنة في الأكواب، وندخلها في الثلاجة.
  • عند التقديم نرش الفستق على سطح الحلى ونقدمها.

حلى بدون بيض وفرن

يمكن لأي ربة أسرة الآن إعداد حلى بارد بدون بيض وبدون فرن في وقت سريع، كل ما تحتاجه هو بعض المكونات البسيطة وخلال دقائق يمكنها تناول أشهى حلى، نوضح طريقة إعداده فيما يلي:

كريات جوز الهند الباردة

المقادير: 

  • عبوة حليب مكثف محلى.
  • ملعقة كبيرة فستق حلبي.
  • 300 جم جوز هند مبروش.
  • ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا.

طريقة التحضير: 

  • في وعاء نضع جميع المكونات ونخلطها ونمزجها معاً جيداً حتى يتكون قوام يشبه العجين.
  • نقوم بتكوير المزاج على شكل كريات متوسطة أو صغيرة.
  • نضع الكريات في صينية، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك، ثم تقدم.

حلى بارد بثلاث مكونات

لا شك أن تحضير حلى بارد بدون بيض وبثلاث مكونات فقط شيء رائع حقاً، فما أسهل من الحصول على نوع حلى شهي في دقائق معدودة؟ دعونا نتعرف على طريقة تحضيره فيما يلي:

البسكويت بالشوكولاتة

المكونات: 

  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
  • 397 جم حليب مكثف محلى.
  • بسكويت شاي ماري.

طريقة التحضير: 

  • نقوم بخلط الكاكاو مع الحليب المكثف المحلى بالمضرب اليدوي في وعاء عميق.
  • نضيف البسكويت للخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • نضع المزيج على ورق قصدير ونقوم بلفه على هيئة اسطوانة، ثم نضغط جيداً أثناء اللف حتى يتجمع الخليط ويشكل أسطوانة.
  • نضع الرول في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يتماسك.
  • بعدها نقوم بإخراجه ونقطعه قطع دائرية متساوية ثم نقوم بتقديمه.

طريقة عمل حلى بارد بمكونات بسيطة

تحضير حلى بارد بدون بيض وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل هي معادلة صعبة، ولكن معنا اليوم لا داعي للقلق، سوف نقدم وصفة شائعة وشهية ولكن بمكونات بسيطة وسهلة، تابعوا معنا:

تيراميسو

المكونات: 

  • 2 عبوة بسكويت شاي.
  • عبوة كريمة خفق.
  • 150 جم من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من اللبن السائل.
  • 4 ملعقة صغيرة قهوة.
  • 5 ملعقة كبيرة كاكاو.
  • 1 كوب سكر.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب ماء.

طريقة التحضير: 

  • نضع ملعقة من الكاكاو في الماء ونضيف كل كمية القهوة ونقلب جيداً حتى تمام الذوبان، ثم نغمس البسكويت في هذا المزيج.
  • نحضر قالب ونضع نصف كمية البسكويت المغموس في مزيج القهوة والكاكاو فيه بالترتيب على هيئة طبقة.
  • في إناء آخر نضع الكريمة ونضيف الفانيليا والسكر لها ثم نخفقها جيداً، ثم نضيف الحليب والجبن للكريمة ونستمر في الخفق، ثم نضيف نصف ملعقة من الكاكاو والقهوة لخليط الكريمة ونقلب مرة أخرى.
  • نضع نصف كمية خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت، ثم نحضر نصف كمية البسكويت المتبقية ونرصها على هيئة طبقة فوق طبقة الكريمة، ثم نضع طبقة أخرى من الكريمة.
  • نقوم برش كمية الكاكاو المتبقية على وجه الكريمة، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى تتماسك.
  • بعدها نقوم بإخراجها من الثلاجة وتقدم باردة.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *